Роздільний ніж м’ясника 5Cr15MoV – 308 мм, дерев’яне та металеве руків’я, вигнутий клинок
Професійний роздільний ніж із вигнутим клинком під кутом 62° — це надійний інструмент для обробки м’яса, зняття шкіри та готування страв із дичини чи свійських тварин.
Клинок довжиною 176 мм виготовлений зі сталі 5Cr15MoV, яка легко заточується, добре ріже та стійка до корозії. Його вигнута форма дає точний контроль і дозволяє працювати з мінімальним зусиллям.
Руків’я поєднує дерево та метал, що забезпечує надійний хват і привабливий вигляд. Довжина руків’я — 132 мм, вага ножа — лише 195 г, тому з ним зручно працювати тривалий час.
Цей ніж стане чудовим вибором як для професійної кухні, так і для мисливського набору — поєднує практичність та естетику.
Характеристики:
-
Загальна довжина: 308 мм
-
Довжина клинка: 176 мм
-
Ширина леза: 46 мм
-
Товщина клинка: 3.0 мм
-
Довжина руків’я: 132 мм
-
Сталь: 5Cr15MoV
-
Матеріал руків’я: дерево, метал
-
Вага: 195 г
-
Тип ножа: роздільний, м’ясницький
