Набір кухонних ножів GROSSMAN "Calgary"
Склад набору:
- Шеф-ніж
- Хлібний ніж
- Ніж для нарізання м'яса
- Сантоку
- Універсальний ніж
- Кухонні ножиці
Переваги набору:
Calgary - набір якісних ножів для вашої кухні від GROSSMAN
- Добротна нержавіюча сталь 1.4116 від німецької компанії TussenKrupp AG добре відома і популярна в Європі. Усі ножі в наборі виготовлені саме з неї. Якість збірки також на справжньому європейському рівні.
- Солідний дизайн. Як то кажуть, чорний завжди в моді. А поєднання сріблясто-сталевого клинка і чорної рукояті виглядає елегантно і стильно. Не менш сучасно і переконливо виглядає і універсальна підставка.
- До складу набору входять чудові кухонні ножиці!
Німецька нержавіюча сталь 1.4116 значно перевершує ті безіменні марки сталей, з яких виготовлено більшість ножів на полицях наших супермаркетів. Ножі з неї не іржавіють, не тьмяніють, точаться гостро, ріжуть добре, не тупляться довго.
Недарма безліч кухонних ножів і медичних ріжучих інструментів у Європі, виготовлені саме з 1.4116 від TussenKrupp AG.
Шеф-ніж
Шеф-ніж можна використовувати для нарізки буквально чого завгодно на кухні. Від оброблення курки до шинкування моркви. Ось чому багато професіоналів кажуть, що цей ніж - обов'язковий предмет у кожному наборі.
Сантоку
Цей японський аналог шефа стає дедалі популярнішим. Сантоку трохи коротший і легший. А ще він відрізняється технікою застосування. Ним не ріжуть у розгойдування, як європейським кухарським ножем, а скоріше рубають.
Декому така манера здається більш зручною. Особливо добре сантоку впорається з морепродуктами і зеленню. Але не тільки з ними.
Ніж для нарізки м'яса
Довгий і вузький ніж, здатний одним рухом розрізати найсолідніші шматки м'яса. Вам потрібно нарізати акуратними скибочками шинку або ковбасу?
Це теж робота для цього ножа. До речі, великі кавуни та дині він ріже теж просто чудово.
Універсальний ніж
Для цього ножа знайдеться маса найрізноманітнішої роботи. Він стане в пригоді там, де великі ножі будуть непотрібні або не дуже зручні.
На будь-якій кухні трапляється таке дуже часто і з найрізноманітніших приводів. Так що назва "універсальний" заслужена цим ножем на всі сто відсотків.
Ніж для нарізання хліба
Пилкоподібний клинок цього ножа допомагає розрізати хліб, здобу або торт, не розчавивши і не розкришивши їх. Також ним можна акуратно розпилювати соковиті фрукти та овочі. Або навпаки - тверді гарбузи та їм подібні плоди з товстою кіркою.
Кухонні ножиці
Ножиці є фактично на будь-якій кухні.
Чого ними тільки не роблять. Від розкриття упаковок, до нарізання зелені. Ну а якщо ножиці спеціальні - кухонні, то леза їх будуть міцні та виготовлені з якісної нержавіючої сталі.
Саме такі і входять до складу набору.
Основні характеристики:
Матеріал леза: 1.4116
Твердість сталі 55-56
Вага гр 2630
