Набір кухонних ножів GROSSMAN "Niagara"
Склад набору:
- Шеф-ніж
- Хлібний ніж
- Ніж для нарізання м'яса
- Сантоку
- Універсальний ніж
- Мусат
- Ножиці
Переваги набору:
Niagara - класичний набір якісних ножів для вашої кухні
- Якісна німецька нержавіюча сталь 1.4116 - запорука міцності, гостроти і довговічності кожного ножа з цього набору.
- Класичний дизайн. Поліроване дерево - екологічний і солідний матеріал. Ножі мають стильний вигляд, а їхні рукояті міцні та зручні. Набір відмінно впишеться в інтер'єр сучасної європейської кухні.
- Підставка з якісного натурального дерева зручна і практична. Вона стійка, займає мінімум місця, є надійним сховищем ваших ножів. Дренажні отвори в дні підставки забезпечують захист сталевих клинків від впливу вологи.
- Якісні кухонні ножиці в складі набору!
Німецька нержавіюча сталь 1.4116 значно перевершує ті безіменні марки сталей, з яких виготовлено більшість ножів на полицях наших супермаркетів. Ножі з неї не іржавіють, не тьмяніють, точаться гостро, ріжуть добре, не тупляться довго.
Недарма безліч кухонних ножів і медичних ріжучих інструментів у Європі, виготовлені саме з 1.4116 від TussenKrupp AG.
Шеф-ніж
Шеф-ніж входить до так званої "великої трійки кухонних ножів". До неї крім нього входять ще універсальний і фруктовий ножі. Але про них поговоримо трохи нижче. Шеф - найбільший з усіх. І найвідоміший. Це - головна зброя праці шеф-кухаря.
Ним можна нарізати фактично все і в будь-яких кількостях. Особливо, якщо врахувати, що цей конкретний ніж зроблений якісно з відмінної німецької сталі.
Сантоку
Сантоку - японський варіант шеф-ножа. Теж дуже ефективний і зручний у роботі. Останнім часом такі ножі стають дедалі популярнішими. І не дарма. Обов'язково спробуйте ним щось нарізати. Вам сподобається.
Ніж для нарізання м'яса
Цей ніж схожий на невеликий прямий меч. Він створений, щоб одним легким рухом нарізати акуратними шматочками м'ясо, шинку або ковбасу. Усі розрізи будуть рівними й акуратними, а всі шматочки рівними й однаковими.
Універсальний ніж
Якщо на професійній кухні більше роботи перепадає шеф-ножу, то на домашній набагато частіше знаходиться робота для універсала. Цей ніж оптимальний за довжиною і вагою. Він не надто великий і громіздкий, але й не надто малий і короткий. Саме ці якості роблять ніж універсальним. Адже різати ним можна фактично все що завгодно.
Ніж для нарізання хліба
Цей ніж досить сильно відрізняється від усіх інших. Його довгий пилкоподібний клинок дасть змогу акуратно розрізати свіжий хліб або булку, розділити торт. Саме те, що ви пилятимете, а не давитимете й різатимете, дасть змогу зробити все чисто і без пошкоджень.
Не любите бачити розсипані по столу крихти і рваний м'ятий хліб?
Пристойний ніж для нарізки хліба з довгим клинком з хорошої сталі - ваш перший друг.
Мусат
Мусат є в цьому наборі своєрідною вишенькою на торті.
З ним ви точно можете бути впевнені, що у вашому наборі кухонних ножів є все необхідне.
Тепер ваші ножі завжди будуть гострі та готові до роботи.
Ножиці
У кухонних ножиць леза досить товсті та міцні, щоб дати їм змогу впоратися з найрізноманітнішою роботою. І йдеться не тільки про розкриття численних упаковок.
Такі ножиці можуть бути корисними, наприклад, для нарізки зелені або приготування морепродуктів. Нерідко їх використовують і для нарізки піци.
Основні характеристики:
Матеріал леза: 1.4116
Твердість сталі 55-56
Вага гр 2940
