Сокира сікач похідний 3506 в чохлі
Сокира 3506 VW – похідний клівер із сталі 440С. Що таке клівер?
Клівер (або сікач) – великий кухонний ніж з широким прямокутним лезом. Фактично це – своєрідна перехідна форма від великого про ножа до кухонного сокири. Найчастіше клівер використовується при обробленні туш і великих шматків м'яса. Відмінно справляється з кістками та іншими твердими частинами.
Основні характеристики сокири:
Загальна довжина, мм: 300
Довжина рукояті, мм: 120
Довжина леза, мм: 180
Товщина леза, мм: 4.1
Матеріал леза: 440c
Твердість стали: 57-58 HRC
Вага ножа, г: 545
Матеріал рукояті: дерево, метал
Матеріал чохла: кордура
