Нож поварской китайский 507 в чехле

Нож поварской  китайский 507 в чехле

ож поварской 507 VW – традиционный китайский кухонник в походном исполнении.

Что такое традиционный китайский кухонный нож?

Китайская кухня – продукт древней и очень самобытной культуры. Несмотря на богатую событиями китайскую историю, в ходе минувших тысячелетий методы приготовления самых разнообразных блюд не только не терялись, но развивались и приумножались. Естественно, такая разнообразная и сложная кулинарная традиция предполагает и большое разнообразие поварского инструментария.

Основные характеристики топора:

Общая длина, мм: 300
Длина рукояти, мм: 120
Длина лезвия, мм: 180
Толщина лезвия, мм: 2.5

Ширина лезвия, мм: 70
Материал лезвия: 440c
Твёрдость стали: 57-58 HRC
Вес ножа, г: 300

Материал рукояти: дерево металл
Материал чехла: кордура